Когда наступает время введения прикорма, мамы начинают мучиться вопросом — самим готовить пищу для малыша или покупать готовое детское питание?
Если вы все же приняли решение кормить ребенка собственноручно приготовленными блюдами, позволим себе дать вам несколько советов.
Во-первых, успокойтесь. Вы многие годы прекрасно готовили для своих домашних. Для малыша принципы приготовления практически те же. Помимо экономии средств, вы сможете полностью быть уверены в том, чем кормите своего ребенка.
Сначала, конечно, гигиена. Уже нет нужды все стерилизовать, как вы это делали при приготовлении смеси, однако вымыть поверхность рабочего стола, промыть посуду в горячей воде.
Помните о том, что для каждого типа продуктов у вас должна быть отдельная разделочная доска. Сырое мясо не должно соприкасаться с овощами.
При приготовлении мяса удалите все пленки и жилы, тщательно помойте. Вы всегда должны быть уверены в свежести мяса, которое предназначено для малыша!
Овощи и фрукты очень полезны ребенку. При отваривании наливайте немного воды, чтобы сохранить полезные элементы.
Если вы намерены готовить ребенку пищу на несколько приемов, лучшим вариантом станет замораживание небольших порций, рассчитанных на один раз. Никогда не оставляйте недоеденную еду на тарелочке в холодильнике, так пища может испортиться. Размораживать еду надо, заранее достав порцию из морозилки и оставив в холодильнике.