Ко второму полугодию жизни у ребенка пищевые потребности возрастают, и грудного молока либо молочных смесей уже недостаточно. В связи с этим детям, достигшим полугодовалого возраста, начинают вводить в рацион питания мясное пюре. Ведь мясо является основным источником жиров, белков, витаминов и минеральных веществ. А если у ребенка анемия, то ему необходимо ввести в питание этот продукт еще с более раннего возраста.
Мясо вводится в прикорм младенцу после введения овощных и фруктов пюре, а так же каш. В случаях плохого набора веса, ребенку мясное пюре вводят первым. Детям, страдающим аллергическими реакциями на пищевые продукты, мясо вводят в рацион питания после полутора лет.
В современном мире есть масса «школ питания». И если семья носит вегетарианскую направленность, и мясо в их рацион питания не входит, такой образ жизни не навредит малышу. Однако недостаток белков и минеральных веществ в избытке находящихся в мясе необходимо восполнить при помощи других продуктов. Это могут быть рыба, любые морепродукты, молочные продукты, орехи и бобовые. При вегетарианском питании, необходимо тщательно следить за здоровьем и самочувствием ребенка. За усвоением им витаминов, минералов и необходимых для развития питательных веществ.
Первым мясным пюре должно стать крольчатина и индейка. Далее можно вводить ягненка, говядину и телятину. И последними вводятся нежирная свинина, конина и курица. Субпродукты (сердце, печень, язык) вводятся в детское питание с восьмимесячного возраста.
Мясо лучше готовить самостоятельно, но если нет уверенности в его происхождении и качестве лучше воспользоваться баночными вариантами. Сегодня рынок переполнен различными мясными пюре для детского питания. Можно спокойно подобрать подходящий по цене и качеству вариант.
